Crepes de chocolate

Ingredientes:

• 150g de harina
  


• 4 huevos
  


• 1/8 litro de leche
  


• mantequilla
  


• sal para crepes saladas (estrantes)
  


• azúcar para crepes dulces (postre)
  

Instrucciones:

1. echar la harina en una fuente y añadimosv poco con la batidora de varillas, la leche ,los huevos y sal o el azucar(la masa ha de quedar lisa pero no espesa)
   




3. dejar resposar 20 minutos. despus untamos una untar una sarten mediana con la mantequella y esperar a que se caliente midiano. echar un poco de la masa y la repiter para que ocupe la base la sarten.




4. una vez dorada la capa de debajo de la crepe, despegarla con con ayuda de una espatula y le dar vuelto para dorar la otra cara




5. deber rtir la operacion de engrasar la sarten con cada crepe.