martes, 9 de marzo de 2010
Flan de manzanas
Ingredientes:
- 5 Manzanas grandes
- 5 huevos
- 10 cucharadas de azúcar moreno
- 300ml. de leche
- caramelo líquido
Instrucciones:
1.Cubrir el fondo de un molde con caramelo líquido.
2.Pelar las manzanas, quitar el corazón y partir em trocitos. ponerlas en un cazo con tapa y cocer con el azúcar moreno y cinco cucharadas de agua hasta que estén blandas.
3.Batir los huevos y añadir la leche y las manzanas cocidas.
4.Verter la mezcla en un molde, cubrir con papel de aluminio y poner al baño maria en el horno, a 180* hasta que se cuaje (aproximadamente una hora).
5. Sacar,dejar enfriar y desmoladar pasando un cochillo por el borde. Volcar en una fuente.
Gracias
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario